Hvidvine

Frankrig -  Alsace

RIESLING
F.E. Trimbach
Fremragende Risling med flot mineralsk, ren bouquet. Stor aromatisk og kraftig fylde og excellent balance mellem naturlig streng tørhed og forfinet druesmag.
1/2 fl. kr. 194,-
1/1 fl. kr. 389,-

PINOT GRI RÉSERVE
F.E. Trimbach
Fyldig og kraftig. Den har krop og vægt i et omfang, der gør, at den kan sammenlignes med helt store vine.
1/2 fl. kr. 210,-
1/1 fl. kr. 399,-

GEWURZTTRAMINER
F.E. Trimbach
Tæt og kraftig. Intens duft med overvældende krydrede nuancer.
1/2 fl. kr. 199,-
1/1 fl. kr. 399,-

 

Frankrig - Loire

SANCERRE, Domaine Cédrick Bardin
Denne hvidvin har en fremragende, lidt røget næse og elegant Sauvignon aroma. En frugtagtig, frisk og flot smag er kendetegnende for denne berømte Loirevin.
1/1 fl. kr. 398,-

POUILLY FUMÉ, Guy saget
Farven er let gylden og med et stort glycerin-indhold. Bouqueten efterlader minder om en dejlig sommerdag. Smagen er velafbalanceret og intens.
1/1 fl. kr. 398,-

Frankrig - Gascogne
LA GALOPE SAUVIGNON BLANC, Domaine de l'Herré
Vinen dufter formidabelt à la citrus og hyldeblomst. Smagen er meget harmonisk med flotte citrusfrugter og mineralitet sammenholdt i en lang behagelig eftersmag í perfekt balance mellem syre, sødme og frugt.
1/1 fl. kr. 289,-

 

Frankrig - Bourgogne/Chablis

CHABLIS, Domaine Billaud-Simon, Chablis 
Billaud-Simons standard Chablis er en fin eksponent for området med duft af citron og grønne æbler. Smagen er rank og stringent med frisk frugtsyre og intens mineralitet.
1/1 fl. kr. 450,-

MEURSAULT BLAGNY 1. CRU, J. Falveley
Vinen har en gylden farve. En duft af citrus, nødder og smeltet smør (klassisk for Meursault). Smagen er elegant og mættet med delikat frugt.
1/1 fl. kr. 569,-

CHASSAGNE MONTRACHET, Vincent Girardin 
Denne vin er fed, ren, koncentreret og velafbalanceret. En elegant og klassiske hvidvin, der udmærker sig ved sin langvarige aroma og smag.
1/1 fl. kr. 569,-

 

Frankrig - Provence

MIRAVAL BLANC - Pitt & Perrin
Den ståltankslagrede hvidvin er meget elegant med friskhed og mineralitet som sine adelsmærker. Smagen er aromatisk med noter à la hvide blomster og friske undertoner i retning af citrusskal.
1/1 fl. kr. 389,-

 

Frankrig - Rhone

CHÃTEAUNEUF-DU-PAPE, Domaine Font de Michelle
Vidunderligt parfumeret Rhóne med en honningagtig, blomstrende bouquet, lækker imødekommende frugt, medium fylde og en herlig kraftfuld, frisk finish.
1/1 fl. kr. 449,-

 

Italien

LANGHE BIANCO SORRISO, Paolo Scavino, Piemonte
Denne vin tildeles ca. 10 måneder på træfade, hvilket giver en dybere og rigere vin. Farven er strågul med en bouquet af tropisk frugt. Smagen er delikat og med livlig syre.
1/1 fl. kr. 399,-

EVAOS, Corte Moschina, Veneto
Vinen er vinificeret og lagret på ståltank, hvilket understreger vinens friske, lette, sommerlige stil.
1/1 fl. kr. 389,-

BIANCOSESTO, La Tunella, Colli Orientali del Friuli
En forrygende elegant og frisk hvidvin. Nøgleordene er rank, frisk, sprød frugt forenet i en nærmest cremet blød eftersmag med fine toner af lyse blomster og diskret anis.
1/1 fl. kr. 449,-

 

Californien

CHARDONNAY, Sebastiani, Sonoma Valley Eksotiske duftaromaer så som kokos og banan er de dominerende indtryk, men anis og citrus anes også i den komplekse bouquet.
1/1 fl. kr. 398,-

 

Chile

CHARDONNAY RESERVA, Viña Casa Silva, Colchagua Valley
Fantastisk frugtrig og aromatisk vin med duft af honning og vanilje. Smagen er moden og intens med behagelig frugtsyre.
1/1 fl. kr. 289,-

 

Spørg venligst betjeningen om årgang på hvidvinene.